【食品廠污水特點】
1. 生產隨(sui)季(ji)節變化，廢水(shui)水(shui)質(zhi)水(shui)量(liang)也隨(sui)季(ji)節變化；
2.廢水量(liang)(liang)大(da)小不(bu)一，食品(pin)(pin)工業從家庭工業的小規模到(dao)各種大(da)型工廠，產品(pin)(pin)品(pin)(pin)種繁多，其原料、工藝、規模等(deng)(deng)差別很大(da)，廢水量(liang)(liang)從數(shu)m3/d到(dao)數(shu)千m3/d不(bu)等(deng)(deng)。
3.食(shi)品工(gong)業廢水中可降(jiang)解成分多，對于(yu)一般食(shi)品工(gong)業，由于(yu)原料(liao)來源于(yu)自然界有(you)機物質(zhi)，其廢水中的成分也(ye)以(yi)自然有(you)機物質(zhi)為主(zhu)，不(bu)含有(you)毒物質(zhi)，故可生物降(jiang)解性好(hao)，其BOD5/COD高(gao)達0.84。
4.高濃度廢(fei)水多；
5.廢水(shui)中含各(ge)種微(wei)生(sheng)物(wu)，包含致病微(wei)生(sheng)物(wu)，廢水(shui)易腐敗發臭；
6.廢(fei)水中氮.磷含量高。
【食(shi)品廠(chang)污(wu)水處(chu)理(li)設備處(chu)理(li)技術】
1.物(wu)理(li)處理(li)法：用(yong)于食品工業污水(shui)處理(li)的物(wu)理(li)處理(li)法有篩濾(lv)。撒除、調節、沉淀、氣浮、離心(xin)分離、過(guo)濾(lv)、微濾(lv)等；前(qian)五(wu)種(zhong)工藝多用(yong)于預處理(li)或一(yi)級處理(li)，后三種(zhong)主要用(yong)于深(shen)度處理(li)。
2.化學處理法：用于食品(pin)L業污水的化學處理法有中和、混(hun)凝、電解(jie)、氧化還(huan)原、離子交換(huan)、膜分離法等。
3.生物(wu)處(chu)理法(fa)：在食品(pin)加(jia)工廢水(shui)處(chu)理中，生物(wu)處(chu)理工藝(yi)(yi)(yi)(yi)可(ke)分為好氧(yang)工藝(yi)(yi)(yi)(yi)、厭氧(yang)工藝(yi)(yi)(yi)(yi)、穩定塘、土地(di)處(chu)理以(yi)及由上述工藝(yi)(yi)(yi)(yi)的(de)結(jie)合而形(xing)成的(de)各(ge)種(zhong)各(ge)樣的(de)組(zu)合工藝(yi)(yi)(yi)(yi)。食品(pin)污水(shui)是有機污水(shui)，生物(wu)法(fa)是主要的(de)二級處(chu)理工藝(yi)(yi)(yi)(yi)，目(mu)的(de)在于降解COD、BOD5。
好(hao)(hao)氧生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)處理(li)工藝根據所利用(yong)的(de)(de)微生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)的(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長形式分為活(huo)性污(wu)泥工藝和(he)膜法(fa)(fa)(fa)(fa)工藝。前者包括(kuo)傳統活(huo)性污(wu)泥法(fa)(fa)(fa)(fa).階段曝(pu)氣(qi)法(fa)(fa)(fa)(fa)、生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)吸附法(fa)(fa)(fa)(fa)、完全混合法(fa)(fa)(fa)(fa)、延(yan)時曝(pu)氣(qi)法(fa)(fa)(fa)(fa)、氧化(hua)溝，間(jian)歇活(huo)性污(wu)泥法(fa)(fa)(fa)(fa)(SBR)等(deng)。后者包括(kuo)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)濾池(chi).塔式生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)濾池(chi)、生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)轉(zhuan)盤(pan)、活(huo)性生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)濾池(chi)，生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)接觸氧化(hua)法(fa)(fa)(fa)(fa)、好(hao)(hao)氧流化(hua)床等(deng)。一般好(hao)(hao)氧處理(li)對低濃度污(wu)水效果較好(hao)(hao)。
厭氧生物(wu)處(chu)理工藝(yi)適用(yong)于食品(pin)加(jia)工廢水處(chu)理，主要原因是污水中含易生物(wu)降解的高濃度有機物(wu)，且無毒性。此外，厭氧處(chu)理動力消耗低，產生的沼氣可(ke)(ke)作為能源，生成的剩余污泥量(liang)少，厭氧處(chu)理系(xi)統(tong)全部密閉，利于改善(shan)環(huan)境衛生，可(ke)(ke)以季節性或間歇(xie)性運(yun)轉，污泥可(ke)(ke)長期儲存。
1. 生產隨(sui)季(ji)節變化，廢水(shui)水(shui)質(zhi)水(shui)量(liang)也隨(sui)季(ji)節變化；
2.廢水量(liang)(liang)大(da)小不(bu)一，食品(pin)(pin)工業從家庭工業的小規模到(dao)各種大(da)型工廠，產品(pin)(pin)品(pin)(pin)種繁多，其原料、工藝、規模等(deng)(deng)差別很大(da)，廢水量(liang)(liang)從數(shu)m3/d到(dao)數(shu)千m3/d不(bu)等(deng)(deng)。
3.食(shi)品工(gong)業廢水中可降(jiang)解成分多，對于(yu)一般食(shi)品工(gong)業，由于(yu)原料(liao)來源于(yu)自然界有(you)機物質(zhi)，其廢水中的成分也(ye)以(yi)自然有(you)機物質(zhi)為主(zhu)，不(bu)含有(you)毒物質(zhi)，故可生物降(jiang)解性好(hao)，其BOD5/COD高(gao)達0.84。
4.高濃度廢(fei)水多；
5.廢水(shui)中含各(ge)種微(wei)生(sheng)物(wu)，包含致病微(wei)生(sheng)物(wu)，廢水(shui)易腐敗發臭；
6.廢(fei)水中氮.磷含量高。
【食(shi)品廠(chang)污(wu)水處(chu)理(li)設備處(chu)理(li)技術】
1.物(wu)理(li)處理(li)法：用(yong)于食品工業污水(shui)處理(li)的物(wu)理(li)處理(li)法有篩濾(lv)。撒除、調節、沉淀、氣浮、離心(xin)分離、過(guo)濾(lv)、微濾(lv)等；前(qian)五(wu)種(zhong)工藝多用(yong)于預處理(li)或一(yi)級處理(li)，后三種(zhong)主要用(yong)于深(shen)度處理(li)。
2.化學處理法：用于食品(pin)L業污水的化學處理法有中和、混(hun)凝、電解(jie)、氧化還(huan)原、離子交換(huan)、膜分離法等。
3.生物(wu)處(chu)理法(fa)：在食品(pin)加(jia)工廢水(shui)處(chu)理中，生物(wu)處(chu)理工藝(yi)(yi)(yi)(yi)可(ke)分為好氧(yang)工藝(yi)(yi)(yi)(yi)、厭氧(yang)工藝(yi)(yi)(yi)(yi)、穩定塘、土地(di)處(chu)理以(yi)及由上述工藝(yi)(yi)(yi)(yi)的(de)結(jie)合而形(xing)成的(de)各(ge)種(zhong)各(ge)樣的(de)組(zu)合工藝(yi)(yi)(yi)(yi)。食品(pin)污水(shui)是有機污水(shui)，生物(wu)法(fa)是主要的(de)二級處(chu)理工藝(yi)(yi)(yi)(yi)，目(mu)的(de)在于降解COD、BOD5。
好(hao)(hao)氧生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)處理(li)工藝根據所利用(yong)的(de)(de)微生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)的(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長形式分為活(huo)性污(wu)泥工藝和(he)膜法(fa)(fa)(fa)(fa)工藝。前者包括(kuo)傳統活(huo)性污(wu)泥法(fa)(fa)(fa)(fa).階段曝(pu)氣(qi)法(fa)(fa)(fa)(fa)、生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)吸附法(fa)(fa)(fa)(fa)、完全混合法(fa)(fa)(fa)(fa)、延(yan)時曝(pu)氣(qi)法(fa)(fa)(fa)(fa)、氧化(hua)溝，間(jian)歇活(huo)性污(wu)泥法(fa)(fa)(fa)(fa)(SBR)等(deng)。后者包括(kuo)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)濾池(chi).塔式生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)濾池(chi)、生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)轉(zhuan)盤(pan)、活(huo)性生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)濾池(chi)，生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)接觸氧化(hua)法(fa)(fa)(fa)(fa)、好(hao)(hao)氧流化(hua)床等(deng)。一般好(hao)(hao)氧處理(li)對低濃度污(wu)水效果較好(hao)(hao)。
厭氧生物(wu)處(chu)理工藝(yi)適用(yong)于食品(pin)加(jia)工廢水處(chu)理，主要原因是污水中含易生物(wu)降解的高濃度有機物(wu)，且無毒性。此外，厭氧處(chu)理動力消耗低，產生的沼氣可(ke)(ke)作為能源，生成的剩余污泥量(liang)少，厭氧處(chu)理系(xi)統(tong)全部密閉，利于改善(shan)環(huan)境衛生，可(ke)(ke)以季節性或間歇(xie)性運(yun)轉，污泥可(ke)(ke)長期儲存。
